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Pickering emulsions stabilized by novel clay-hydrophobin synergism

DOI zum Zitieren der Version auf EPub Bayreuth: https://doi.org/10.15495/EPub_UBT_00004825
URN zum Zitieren der Version auf EPub Bayreuth: urn:nbn:de:bvb:703-epub-4825-3

Titelangaben

Reger, Martin ; Sekine, Tomoko ; Okamoto, Tohru ; Watanabe, Kei ; Hoffmann, Heinz:
Pickering emulsions stabilized by novel clay-hydrophobin synergism.
In: Soft Matter. Bd. 7 (2011) Heft 22 . - S. 11021-11030.
ISSN 1744-6848
DOI der Verlagsversion: https://doi.org/10.1039/c1sm06525d

Weitere Angaben

Publikationsform: Artikel in einer Zeitschrift
Zusätzliche Informationen (öffentlich sichtbar): ISI:000296388300066
Themengebiete aus DDC: 500 Naturwissenschaften und Mathematik
Institutionen der Universität: Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Chemie > Lehrstuhl Physikalische Chemie I - Kolloidale Strukturen und Energiematerialien
Forschungseinrichtungen > Zentrale wissenschaftliche Einrichtungen > Bayreuther Zentrum für Kolloide und Grenzflächen - BZKG
Fakultäten
Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften
Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Chemie
Forschungseinrichtungen
Forschungseinrichtungen > Zentrale wissenschaftliche Einrichtungen
Sprache: Englisch
Titel an der UBT entstanden: Ja
URN: urn:nbn:de:bvb:703-epub-4825-3
Eingestellt am: 28 Aug 2020 10:20
Letzte Änderung: 28 Aug 2020 10:20
URI: https://epub.uni-bayreuth.de/id/eprint/4825

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