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Impact of Global Climate Change on the European Barley Market Requires Novel Multi-Method Approaches to Preserve Crop Quality and Authenticity

DOI zum Zitieren der Version auf EPub Bayreuth: https://doi.org/10.15495/EPub_UBT_00006503
URN zum Zitieren der Version auf EPub Bayreuth: urn:nbn:de:bvb:703-epub-6503-6

Titelangaben

Bindereif, Stefan G. ; Rüll, Felix ; Kolb, Peter ; Köberle, Lucas ; Willms, Holger ; Steidele, Simon ; Schwarzinger, Stephan ; Gebauer, Gerhard:
Impact of Global Climate Change on the European Barley Market Requires Novel Multi-Method Approaches to Preserve Crop Quality and Authenticity.
In: Foods. Bd. 10 (2021) Heft 7 . - No. 1592.
ISSN 2304-8158
DOI der Verlagsversion: https://doi.org/10.3390/foods10071592

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Format: PDF
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Version: Veröffentlichte Version
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Angaben zu Projekten

Projekttitel:
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Open Access Publizieren
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Projektfinanzierung: Andere
The work was supported by funds of the Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL) based on a decision of the Parliament of the Federal Republic of Germany via the Federal Office for Agriculture and Food (BLE) under the innovation support program (Reference number: 2816502414). This publication was funded by the German Research Foundation (DFG) and the University of Bayreuth in the Open Access Publishing funding program.

Weitere Angaben

Publikationsform: Artikel in einer Zeitschrift
Keywords: barley; stable isotopes; proton nuclear magnetic resonance; Fourier transform nearinfrared spectroscopy; drought; climate change; Europe; Germany; multi-method approach; beer
Themengebiete aus DDC: 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 500 Naturwissenschaften
500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften; Biologie
500 Naturwissenschaften und Mathematik > 580 Pflanzen (Botanik)
Institutionen der Universität: Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften
Forschungseinrichtungen > Zentrale wissenschaftliche Einrichtungen > Bayreuther Zentrum für Ökologie und Umweltforschung - BayCEER
Forschungseinrichtungen > Zentrale wissenschaftliche Einrichtungen > Nordbayerisches Zentrum für NMR-Spektroskopie - NMR-Zentrum
Fakultäten
Forschungseinrichtungen
Forschungseinrichtungen > Zentrale wissenschaftliche Einrichtungen
Sprache: Englisch
Titel an der UBT entstanden: Ja
URN: urn:nbn:de:bvb:703-epub-6503-6
Eingestellt am: 14 Jul 2022 07:37
Letzte Änderung: 14 Jul 2022 07:37
URI: https://epub.uni-bayreuth.de/id/eprint/6503

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