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Exploring Food Poverty Experiences in the German Twitter-Sphere

DOI zum Zitieren der Version auf EPub Bayreuth: https://doi.org/10.15495/EPub_UBT_00008376
URN zum Zitieren der Version auf EPub Bayreuth: urn:nbn:de:bvb:703-epub-8376-0

Titelangaben

Bartelmeß, Tina ; Schönfeld, Mirco ; Pfeffer, Jürgen:
Exploring Food Poverty Experiences in the German Twitter-Sphere.
In: BMC Public Health. Bd. 24 (2024) . - 1398.
ISSN 1471-2458
DOI der Verlagsversion: https://doi.org/10.1186/s12889-024-18926-8

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Abstract

Background This study investigates the subjective perceptions of food poverty in Germany by analysing Twitter discourse using the German-language hashtag #IchBinArmutsbetroffen (#IamPovertyAffected) and examines the extent to which various dimensions of a multidimensional theoretical model of food poverty are represented in the discourse. Methods Employing a combination of computational social science and qualitative social research methods, the research identifies, and analyses tweets related to nutrition by applying a hierarchical dictionary search and qualitative content analysis. By examining the narratives and statements of individuals affected by food poverty, the study also investigates the interplay among different subdimensions of this phenomenon. Results The analysis of 1,112 tweets revealed that 57.96% focused on the material dimension and 42.04% on the social dimension of food poverty, suggesting a relatively balanced emphasis on material and social aspects of food poverty in the narratives of those affected. The findings reveal that tweets on material food poverty underscore economic challenges and resource scarcity for food. Social food poverty tweets demonstrate widespread deprivation in social participation, leading to isolation, exclusion, and social network loss. Overall, the results elucidate intricate interconnections among subdimensions and multidimensional manifestations of food poverty. Conclusions This study contributes methodologically by presenting an approach for extracting food-related textual social media data and empirically by providing novel insights into the perceptions and multifaceted manifestations of food poverty in Germany. The results can aid in a better understanding of the phenomenon of food poverty as it currently manifests in Germany, and in developing targeted social, health-promoting, and political measures that address more effectively the empirically evident multidimensionality of the phenomenon.

Weitere Angaben

Publikationsform: Artikel in einer Zeitschrift
Zusätzliche Informationen (öffentlich sichtbar): Funded by the Open Access Publishing Fund of the University of Bayreuth.
Open Access funding enabled and organized by Projekt DEAL.
Keywords: Food insecurity; Food poverty; Germany; Hashtag; Multidimensional deprivation; Twitter
Themengebiete aus DDC: 000 Informatik,Informationswissenschaft, allgemeine Werke > 004 Informatik
300 Sozialwissenschaften > 300 Sozialwissenschaften, Soziologie
300 Sozialwissenschaften > 360 Soziale Probleme, Sozialdienste
Institutionen der Universität: Fakultäten
Fakultäten > Sprach- und Literaturwissenschaftliche Fakultät
Fakultäten > Sprach- und Literaturwissenschaftliche Fakultät > Juniorprofessur Datenmodellierung und interdisziplinäre Wissensgenerierung
Fakultäten > Sprach- und Literaturwissenschaftliche Fakultät > Juniorprofessur Datenmodellierung und interdisziplinäre Wissensgenerierung > Juniorprofessur Datenmodellierung und interdisziplinäre Wissensgenerierung - Juniorprof. Dr. Mirco Schönfeld
Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit > Juniorprofessur Ernährungssoziologie
Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit > Juniorprofessur Ernährungssoziologie > Juniorprofessur Ernährungssoziologie - Juniorprof. Dr. Tina Bartelmeß
Sprache: Englisch
Titel an der UBT entstanden: Ja
URN: urn:nbn:de:bvb:703-epub-8376-0
Eingestellt am: 31 Mrz 2025 05:51
Letzte Änderung: 31 Mrz 2025 05:52
URI: https://epub.uni-bayreuth.de/id/eprint/8376

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